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烘焙+

  • 紫薯香芋酥

    发表于2017-1-18

    原料:低粉(油皮)、植物油(油皮)、糖(油皮)、低粉(油酥)、紫薯(油酥)、芋头(馅料)、淡奶油(馅料)、炼乳(馅料)、黄油(馅料)。

  • 【天津】创意中式白皮酥点心之吉祥四宝

    发表于2017-1-14

    原料:中筋粉、白糖、水、豆馅、低筋粉、白油(猪油)、食用色素。

  • 我是主厨分享蛋黄酥制作配方

    发表于2017-1-16

    原料:低筋粉、水、腌鸭蛋黄、枣泥馅、鸡蛋、黑芝麻、糖粉、黄油、朗姆酒、莲蓉馅、色拉油。

  • 【东北】中式点心玫瑰酥

    发表于2017-1-12

    原料:油酥:玉米油、水油皮:中筋面粉、水油皮:细砂糖、水油皮:玉米油、水油皮:鸡蛋液、油酥:低筋面粉、油酥:猪油、内馅:玫瑰花酱、内馅:花生粉

  • 懒人榴莲酥 德普烘焙实验室

    发表于2017-1-13

    原料:蛋挞皮、蛋黄液、榴莲肉、黑芝麻。

  • 蛋黄酥

    发表于2017-1-10

    原料:猪油(油皮)、糖粉(油皮)、中筋面粉(油皮)、冷水(油皮)、猪油(酥皮)、红豆沙、咸鸭蛋黄、低筋面粉(酥皮)、鸡蛋液、黑芝麻

  • 【天津】抹茶酥(紫薯酥)

    发表于2017-1-7

    原料:高筋面粉(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、糖粉(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、紫薯粉(油酥)、抹茶粉(油酥)、豆沙。

  • 紫薯豆沙酥

    发表于2017-1-4

    原料:中筋面粉(水油皮)、水(水油皮)、紫薯粉、糖(水油皮)、玉米油(水油皮)、低筋面粉(油酥)、玉米油(油酥)、豆沙。

  • 抹茶酥

    发表于2017-1-2

    原料:油皮:面粉、油皮:猪油、油皮:温水、油皮:白糖、油酥:面粉、油酥:抹茶粉、油酥:猪油、豆沙。

  • 荷花酥

    发表于2016-12-30

    原料:高筋面粉(油皮)、猪油(油皮)、糖粉(油皮)、水(油皮)、红曲粉(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、红豆沙(馅)、玉米油。

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